Ciocolata menaj - lichior de cacao pur, fara alte adaosuri
Pudra de cacao - contine numai boabe de cacao solide, din care a fost extras untul prin presare
Ciocolata semidulce - lichior de cacao amestecat cu unt de cacao si putin zahar
Ciocolata cu lapte - lichior de cacao amestecat cu unt de cacao, zahar si lapte praf
Ciocolata alba - unt de cacao cu zahar si lapte, fara cacao